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quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Vem-vindo a Chamoim...

“A história da famosa Francesinha”.

Este delicioso e famoso sanduíche, conhecido como "francesinha", é da autoria de um Terrabourense! Este nosso conterrâneo, segundo, algumas fontes, não oficiais,  era natural de Chamoim. Após vários anos a trabalhar em França e na Bélgica regressou a Portugal para trabalhar  num restaurante na cidade do Porto. Daniel Silva criou a francesinha com base na tosta francesa,  e daí lhe he ter dado o nome. A Francesinha é um excelente petisco em toda a zona norte do país, em particular na linda cidade do Porto, embora esta iguaria já esteja espalhada pelo mundo. A Francesinha é constituída por: linguiça, salsicha fresca, fiambre, bife de carne de vaca  e coberta com queijo derretido. O segredo está no molho: é à base de tomate, cerveja e piri-piri. Juntando a esta especialidade batatas fritas a palito. A sanduíche, criada por Daniel David Silva, foi considerada, em 2011, uma das melhores e mais famosas sanduíches do Mundo.
M G

sábado, 4 de agosto de 2012

Antiguidade de Chamoim indica ter havido uma igreja primitiva

De Caixa suspensa
A atual igreja ao que tudo indica, o templo primitivo que terá servido a população ao longo de séculos. Segundo os investigadores, ali poderá ter existido uma igreja, provavelmente romântica que, a dado momento da história , por ser pequena, terá deixado de existir para dar lugar a um novo templo, mais espaçoso e mais moderno. A antiguidade é inquestionável. Sem haver documentos que provem esta antiguidade, as Pias baptismais românticas que se encontram no adro da igreja. É de facto uma dessas provas existentes, embora também não se saiba se as pias serão de outra paroquia. No entanto, é provável que elas tenham sido substituídas por uma relativamente mais recente e, por isso, colocadas na parte de fora do templo. Para o pároco da altura é muito provável que Chamoim já tivesse um templo no século X ou mesmo em tempos mais remotos. Segundo explica, a igreja desta freguesia já era referida nas Inquirições de D.Afonso, em 1220, assim como nas Inquirições realizadas em anos posteriores, onde a freguesia é descrita com muitos pormenores, entre os quais salienta-se, por exemplo, o facto de no século XIII ainda existirem ursos neste território. Fonte: Diário do Minho "Património" de 13-10-2005.

Pároco tinha poço no rio para pescar

" Poço da Caldeira" Segundo alguns testemunhos, o pároco da freguesia tinha um poço no rio Homem para pescar pertencente em exclusivo à igreja. Este poço hoje transformado em praia fluvial ainda é conhecido popularmente como "poço da caldeira".Neste local só se podia pescar com a autorização do pároco. Isto mesmo é confirmado nas "memórias paroquiais de 1758, que estão editadas no livro " Memórias e imagens de Terras de Bouro antigo", da autoria de José Viriato Capela. Neste seguimento, o pároco de então, o abade José Coelho da Silva, confirmando pelo pároco de Carvalheira, padre António Pereira Bacellar e pelo vigário Cleto pereira Castro, pode ler-se o seguinte: « pescarias são livres no que respeita aos possos pois se nam acha nenhum senhor ou particular exceto hum caneiro que esta no cacham do posso que chamam Nadadouro e por baixo do dito caneiro fica hum poço chamado de caldeira pertencente a esta igreja onde ninguém pode caçar sem licença dos abbades e no fim deste e principio do posso de Cachafozil tem huma pisqueira adonde caça ou rede de arco onde ninguém lá pode caçar e destas há algumas aonde algumas pessoas metem naças mas nam tem poço particular». Fonte: Diário do Minho, 13 de Outubro de 2005.

quarta-feira, 11 de agosto de 2010

Parques de merendas, "Esporões"..



Chamoim é uma terra acolhedora, preza-se pelo conforto, carinho que dá a todos os seus visitantes e também aos que fazem viagem para outras regiões.

É de salientar que possui vários locais de eleição para fazer um excelente piquenique:"largo dos esporões", um sitio maravilhoso e bastante fresco, graças aos "carvalhos" que cobrem toda a extensão do parque. Tem varias mesas em pedra, agua cristalina e fresquinha a "correr" no fontanário existente no local.
A cerca de 100 metros no sentido Chamoim, Covide, encontra outro parque, também bastante agradável, junto à estrada "Geira Romana".
Estes parques encontram-se junto à estrada Nacional Nº307, entre Chamoim e Covide, Terras de Bouro!

História de Chamoim


O Contexto histórico-cultural: Nas Memórias Paroquiais de 1758, no séc. XVIII, o território concelhio era constituído por um corpo de 11 freguesias. O lugar de Sequeirós, na freguesia de Chamoim, apresentava-se como o local onde o concelho tinha a sua sede: . A escolha de Sequeirós, em Chamoim, como sede do Concelho, deveu-se sobretudo aos interesses económicos que o senhorio donatário tinha na terra, como proprietário de terrenos e rendas.

Esta aldeia, tinha uma «cadeia», e também a sua casa onde se faziam as audiências (...) ainda hoje são visíveis algumas coisas: O centenário fontanário da cadeia, "como ainda hoje é conhecido", onde os presos iam beber e a capela onde iam rezar...

Em toda a vertente que vai do fundo do rio Homem até ao extremo mais alto do Castelo de Covide/Bouro, pequenos povoados rurais. Os arcaicos núcleos rurais e os seus lugares, dispersos pela encosta e encastelados nos montes - lugares de Frigueiras e Santa Comba - Sequeirós, Pergoim e Lagoa, com o seu património rural (os moinhos, os regadios, as levadas, os nichos religiosos, o miradouro do Alto do Espigão), apresentam-se como edificações rurais de grande interesse.
A igreja matriz situa-se no lugar de Lagoa, entre o povoado habitacional e tem como orago o Apóstolo Santiago. No largo fronteiro da matriz encontram-se as cruzes da via sacra e o cruzeiro feito de um miliário.

Trilho dos Moinhos e Regadios



O Trilho dos Moinhos e Regadios Tradicionais percorre as aldeias rurais de Lagoa, Sequeirós e Pergoim, pertencentes à freguesia de Chamoim. Apresenta uma extensão de 9 km, com um tempo de 4 horas de duração e ostenta um grau de dificuldade médio a elevado. A cota mais alta, identificado como miradouro do alto espigão, sendo a cota mais baixa de 140m, na margem do Rio Homem.
Este trilho traduz-se num percurso rural que confere um reconhecimento da utilidade e valor das antigas redes viárias caídas em desuso, tais como os caminhos de pé posto e os caminhos agrícolas lajeados. As linhas de água, as levadas, os poços, os regadios e os moinhos de água, no seu conjunto, constituem autênticas relíquias da arquitectura popular de tempos remotos.
O Trilho dos Moinhos e Regadios Tradicionais inclui um pequeno troço da Via Militar Romana XVIII do Itinerário Antonino, entre asmilhas XXI e XXII. A calçada, em excelente estado de conservação, encontra-se murada em alvenaria granítica.
A extensão deste "trilho" é de cerca de 9 Km
Demora aproximadamente 4 Horas a percorrer o trilho
Dificuldade Médio/Fácil

Partida, Lugar da Lagoa, Sequeirós e Pergoim.
Chegada,Lagoa

Acessos EN-307

Rio Homem



O Rio Homem é um rio português, afluente da margem direita do Cávado, com uma extenção de 37 quilómetros, nasce na serra do Gerês e drena uma área de 257 km2. O escoamento anual na foz do rio Homem, em Soutelo (Vila Verde), é de 399 hm3, sendo o afluente que mais contribui para o escoamento total do rio Cávado.
Neste rio localiza-se o aproveitamento hidroeléctrico de Vilarinho das Furnas, com uma capacidade útil da albufeira de 69,7 hm3. Em Chamoim, existe uma excelente praia Fluvial onde todas as pessoas podem passar bons momentos, pois, além do excelente areal, também tem muitas zonas verdes.Se não quiser apanhar sol existe sombras de árvores centenárias. Sem dúvida, um excelente sitio par fazer um belo piquenique. A cerca de 100 metros a nascente, junta-se um pequeno rio,"afluente" rio Rodas, nasce no Campo do Gerês, percorre as freguesias de carvalheira, Covide e tem a sua foz em Chamoim. Um sitio fantástico e maravilhoso para banhos.